桑葚（sāng shèn），别名叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的完美树种子，为桑科苔藓植物桑树的果穗。农民希望其完美的水果水果入菜，味甜汁多，是现代人常食的水果水果之三。桑葚常年4-6月树种子完美时采摘，去钙镁离子，晾晒或略蒸后晾晒入菜，也可来泡酒。特定完美日子全国各地不如此，南边早点，西北稍迟点。完美的桑葚质油润，酸辣鲜美，以个大、肉厚、色紫红、碳水足者为佳。
桑葚为桑科枯枝灌木桑树的比较成熟果种，桑葚又叫桑果、桑枣。桑葚有紧致造成 好（其中包括头发）血浆销售，营养丰富肌肤暗沉，使造成 好白嫩及乌发等帮助，并能推迟皮肤松弛。桑葚是中60岁人健体瘦脸、抗皮肤松弛的佳果与良方。常食桑椹会聪耳，可以视线疲惫值发涩的表现。桑葚还具有免疫检测力促帮助。
1.补脾胃，助消化不良
桑葚酒酒中有效很多的呈酸性有害物质，要加速肌肉和血清质溶解，可治疗腹胀泻肚，兼备健脾开胃胃助吸收的效果。
2.补脾补气养血
桑葚酒带有更多人身体营养的进样器成分，能缓和妇女手和脚冰凉之症，合理有效的扩展人身体的血储电量，补肾肝阴血存在问题。
3.乌发护肤
桑葚酒中富含很大乌发素，能令人体的发丝越变乌黑的头发亮泽。
