1、香椿头焯水3半小时。

2、将嫩豆腐脑500克搅碎，参与葱花、生姜片末、盐、味精、花椒苗水和加料酒搅拌均匀；

3、将焯好水的香椿头放进去烧热的油锅内加盐炒至熟香，倒在水豆腐锅内撒入味精，淋入菜子油搅拌，即成。

三种颜色两色相间，味厚浓味，降甘油三酯，软化剂毛细血管，很大好吃的菜，把这第四的一点点湿气重从我们的人体逼去吧！

提升：建议大家不要生吃香椿，最好焯一分钟，再拿来做菜是最好的。香椿叶老了以后，可以捋下来晒干，泡茶喝。春夏之交喝香椿茶，还能预防肠炎。

为什么香椿此时吃能逼出体内湿气

香椿是补脾阳的。懂中医妇科的人都知晓这健脾胃和祛湿的内在联系是紧密联系的。国人在夏天最赚钱椿，喝了酒已经会决定过瘾，这首要是因此脾脏强了，把脾脏补好的，气体难遇貼身就过瘾了。

香椿还具备有清肺热利湿、排尿清血毒等攻效。在这种多雨、会闷热变化的时季里，来一份香椿香干，能使人能醒神醒神，它的祛风利湿能力还能助力能防治法风湿骨痛病，调节糖尿病的风险。现今论述表述，香椿对金黄的什么色草莓球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、小儿肺炎球菌、绿脓杆菌等，会有显然的减缓能力和去除能力。

香椿還是1个温性的吃的东西，是我们的脾、胃以其肾都在有的温馨的功能。香椿自身业务有的是种阳气十足、生张工作能力特殊强，就是有太阳，它就能长的真快：新芽冒出来自摘后，过三天又冒出新芽了。摘了长，长了摘……这都在就说明他规定性平稳，很想婴儿的妈妈可以时常吃一项儿，而且香椿能通肾阳，加快内排出，有有所帮助杯孕的功能。

最好也是最沉要的些许：香椿芽通常情况不打除草剂、不施各类农产品，是当然草绿色没有污染食品厂，香椿还包含的的香椿素等释放性芬香族无机物增加防御反应天然肝脏功能、还逆龄老的目的。