春天里，薄荷会萌出一茬茬的嫩叶，其他人不说话，光哪一抹薄荷绿，哪一阵薄荷果香，就能解决苦闷。
中医学感觉，薄荷辛凉，能消防逃生门风热、清利头领、利咽、透疹，还能疏肝行气。
薄荷选用于家里经常饮食调理，春天养生美容讲求“疏肝”，来些薄荷差不多。所以，薄荷还需要帮住可以缓解风热感昌（见头胀痛、发高烧、怕风、舌苔黄、流鼻涕、痰黄稠等），各类喉咙干、痛等的情况。
春日困乏，摘点薄荷尝尝，青草味中透着“劲凉”，可以说是一味绝佳的提神剂。
薄荷的吃法多，拿来煲汤、做饭时，似的用鲜薄荷；泡茶泡茶时，用鲜薄荷、干薄莲叶能够以。
推存一方：口舌生疮、口气重，取干薄荷3~6克或刚采薄荷烧开，然时光放凉，每时每刻服用。
关注：薄荷的很好化学成分遇热会挥发物，切勿久煎。
体内、表虚汗多者应忌薄菏叶。
饮茶、喝现磨咖啡时，填加三两朵薄荷新芽，也是衬托，依然添香。
煮面煲汤时，下锅前加如薄藕叶烧开短暂，既能去膻去油大，还能作用化解。
推薦食谱：鲜薄荷白鲢汤。
资料：清新白鲢一只，去鳞剖净，擦拭预备；鲜薄荷20克，清洗后切段；葱白1根，红糖姜茶2~3片。
办法：热锅冷油，放置1~2片大蒜爆香，调至大中型火，放置鳊鱼，将俩面煎至稍黄，起锅备用电源。汤锅内加置合适量水烧沸，将煎好的鳊鱼放置煲汤，息火前下薄荷、葱白和1片大蒜，再度烧沸就可以了息火，放盐调料品。
有哪些平台还将其焯完水要做出凉调凉菜，吃了 相当清爽型开胃；也都可以剁碎拌入蛋液中爆锅，麻辣战卷！
