一、生姜皮
大多数家用会用大蒜时都青睐刮去上边的皮，我觉得小要过度。
鲜姜皮有效水去除淤血的使用。国医有了方剂叫五皮饮，这其中会有鲜姜皮，应该的治疗淤血。
大蒜有甜味，回过头来不少人都尝过，这就算老中医所述的“辛”味。
辛味的药有数列收敛的帮助，只只是生姜片的数列收敛的帮助不太强，只支持于热生病生病初期症状较重微的人。
大蒜最沉要的开展反应是止呕，有“呕家圣药”之称。
因而性温，主要用在胃寒恶吐腹泻，如和半夏配伍，称为小半夏汤，冶疗胃寒停饮的恶吐腹泻特效优秀。
若应用在温性的头晕呕吐，则要配合这些清肺热药，表示动作的词黄连、竹茹等混着采用。
二、生姜汁
更多口服药还需用大蒜汁来去泡制，以增进止呕的影响。
像是用姜汁来中药煎煮的半夏，称姜半夏，用姜汁来中药煎煮的竹茹，称姜竹茹。
《伤寒论》里边操作大蒜的方剂也尤其多，如桂枝汤，大蒜泻心汤，小柴胡汤等。
在姜片泻心汤内，姜片用药量较大 （四两），是基本的开展口服药物治疗，常见它也就是味不得却少的口服药物治疗。
三、红糖姜茶
要听药食同源，大蒜是最有着是指性的。说另一个与大蒜关与的食补方，《金匮要略》里的当归大蒜羊肉汤。
这是方可能中药治疗孕妇肝肾阴虚有寒的肚子疼、经痛，症见：气色淡白，唇部色淡，畏寒怕冷，姨妈顺延，疼痛感绵绵不绝，遇寒较轻，脉弱等。
