炎炎夏日，湿从哪里来？
在说祛湿之前，可能会有人有疑惑，炎炎夏日，体内为何还这么湿呢？
原来，夏日的湿气有外来的，也有内生的，二者之间界限并没有很清晰，可以互相招引。
外湿源于自然界
7月，时节之气以暑、热、湿为主，而这三者超过一定程度就容易形成淫邪，侵入人体，导致疾病。
暑、热是阳邪，侵入人体容易伤津耗气，使人出现口干疲乏、心烦失眠等症；湿是阴邪，侵入人体容易困阻脾胃，使人觉得身体困重、疲倦。
内湿源于生活细节
脾主运化，如果受到湿气侵袭，会使水液运化出现异常，导致湿从内生，可见食少纳呆、腹部胀满、大便溏泄、便后不爽、舌边齿痕，苔厚腻等。
另一方面，生活中的一些细节也会助长湿气，如夏日贪凉，爱吃生冷食物，天天对着空调冷风吹、饮酒过量、头发未吹干就入睡等。
湿不湿，看舌头最直观
中医认为，正常的舌象为“淡红舌，薄白苔”，即舌体灵活柔软，颜色淡红，大小适中；舌苔色白，薄薄一层，干湿适中。如湿气入体，可表现为以下两点。
胖：指舌体胖，舌体两侧边缘可见齿痕。主要是脾虚不能运化水湿，以致舌体胖大，边缘受牙齿压迫。主脾虚和湿盛。
腻：指舌苔颗粒细腻致密，刮揩难以去除，且舌苔表面有一层油腻状黏液，或舌面湿漉漉、滑溜溜的，可有口中发甜的感觉。主湿浊内蕴。
祛湿，试试藏在厨房的“湿气天敌”
正所谓：湿气不除，全身受苦！夏日祛湿，无需花大价钱，厨房中的一些常备调味料就可以帮你祛除湿邪，比如这两种：
1生姜
民间常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。生姜是很多人家中都有的一种调味品，也是祛湿的一把手。
夏季气候炎热，多雨潮湿，湿气较大，人们在感受热邪的同时，往往还兼感湿邪，人常感到困倦，食欲不振，容易生疮毒。
生姜味辛、性温，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、补气平喘等作用，盛夏吃点，可以散风寒、祛内湿，最适合此时食用。
姜汁饭
做法：生姜榨汁后倒入淘洗好的米中煮成饭。起油锅，炒蛋，根据自己喜好，可加入虾仁、肉粒等拌料，加煮好的姜汁米饭，翻炒至金黄色即可。
功效：祛湿养胃。
2大蒜
“药王”孙思邈曾在《千金要方》中提到夏日宜“增辛”，辛味食物有发散行气的功效，夏天吃点，能把身体多余的湿气驱除出去，给身体“除湿”。
大蒜又被称为“天然药王”，属辛味食物，生吃可以散肺中寒邪，熟吃可以暖脾胃，去除脾胃的寒湿。
同时，大蒜所含的大蒜素及其同系物，还能抑制癌细胞的活性，激活巨噬细胞的吞噬作用，进而提高人体免疫力。
若是被暑湿侵袭，周身困倦，不妨在炒菜是加点大蒜，或者用大蒜蒸水喝，可以清除体内湿邪，再适合不过。
大蒜蒸水
食材：大蒜6瓣（小儿3瓣），冰糖少许。
做法：大蒜拍碎或切成薄片。大蒜装碗，加入冰糖，装水大半碗。隔水大火烧开，转小火再蒸15分钟。
除了姜蒜，它也是祛湿高手
如果说生姜和大蒜是家家必备，那这种调味料可能要少见一点，它就是花椒。
花椒味辛、性热，归脾、胃经，不仅能温中散寒、除湿止痛，而且含苯并啡啶类生物碱，有一定的防癌作用。
一到夏天，很多人因为爱吃生冷、寒凉的食物，常被寒湿困扰，出现拉肚子、食欲不振等症，此时若能在煲汤、炒菜时，加几粒温性的花椒，便能轻松解决问题。
除了入膳，用花椒泡脚也有不错的祛湿功效。把50克花椒放入棉布袋中，用绳子系紧，放入泡脚盆泡10—15分钟即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。
