吃是我们人生中的一项大事，吃对了，身体健康人长寿；吃不对，大小毛病找上门，身体越来越差。
吃饭要荤素搭配，主食要粗细结合......这些饮食习惯相信大家都有所了解，但一些和健康有关的吃饭习惯却常常被忽略了。
接下来，小编就来说一些和健康有关的吃饭习惯，做对了，还可以防癌哦！
一个吃饭小习惯，能防癌
吃饭习惯有很多，那哪个能防癌呢？
没错，就是母上大人从小教我们的“把东西晾凉一点再吃”。
我们常常会在饭桌上听到“菜来了，快，趁热吃”、“趁热吃，凉了味道就不好了”这些话，但长期吃过烫的食物有害无益，甚至可能会致癌。
世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）早已发布过警告：“进食65℃以上热饮有致癌风险”。
因为人体的口腔和食管表面覆盖的黏膜十分娇嫩而脆弱，适合的进食温度为10~40℃，能耐受的高温也只在50~60℃之间。如果超过了65℃，就容易烫伤黏膜。
偶尔的烫伤虽然可以自我修复，但如果长期吃太烫的食物，食管反复损伤，不正常的“异型性”细胞就会越来越多。久而久之，口腔溃疡、食管溃疡等问题，甚至是食管癌、胃癌也会找上门。
因此，要想防癌，不妨喝汤吃菜前，先放一放、凉一凉，用嘴唇抿一抿，感觉不烫口再喝。
了解了能防癌的吃饭小习惯，那么有没有一些习惯会伤身呢？当然有！这两个习惯就很伤胃——
这2个吃饭习惯，特伤胃！
1.吃得太快
现如今，大家生活、工作节奏都很快，很多人没有时间去好好吃一顿饭，有的甚至三两口就解决，这样真的很伤胃。
吃得太快，食物不能得到充分咀嚼，大块的食物直接进入胃内，会增加胃的工作量，加重胃负担。长此以往，胃不堪重负，就容易引发胃病。
再者，吃太快会吞入过多气体，出现胃胀等不适；更容易烫伤口腔粘膜，为食道癌和口腔癌埋下隐患。
除此之外，吃得太快还会在无形中增加肥胖风险。
摄食后，胃肠道会逐渐膨大。当达到一定程度时，胃肠道就会向大脑发出信号，表示自己“吃饱了”。
若进食过快，大脑还来不及接收“饱”的信息，胃里已经稀里糊涂地装入了过多的食物，人自然容易发胖。
常言道“有话好好说，有饭慢慢吃”，吃饭讲求细嚼慢咽，吃到8分饱就够了。建议每口食物咀嚼15~20次，早餐时间可控制在20分钟左右，中晚餐在30分钟左右为宜。
吃多饱才算八分饱？
吃饭吃到八分饱时，人既不会感到饥饿，肥胖风险也会降低。
所谓八分饱，就是感觉到胃里面满了，但是再吃几口也不痛苦。这种饱腹感通常有滞后性，需要细嚼慢咽才能察觉。
2.吃饭时三心二意
现代人吃饭的时间往往很忙碌，有的人忙着看电视、玩手机，似乎不看电视，饭就不香了；还有人忙着在吃饭的时候应酬、谈公事，觉得这样省时省力，一举多得。
事实上，吃饭时三心二意，不仅会影响食物消化，还会对胃造成损伤。
在说到工作的时候，往往会有比较大的精神压力。在这个过程中容易导致自主神经功能紊乱，让胃液分泌失调、胃黏膜血供减少。
这种情况偶尔出现一两次，影响不大，可能也就是这顿饭没吃好。但如果长期如此，就会对胃造成损害，甚至诱发胃溃疡。
如果是吃饭时看剧、看电视，则会让人体难以察觉到饱腹感的产生，等我们意识到饱的时候，往往已经摄入了过多的食物，这时再后悔已经来不及了。
建议：平时吃饭最好要专心，调整好自己的心态，尽量避免谈些糟心的事，让自己放松好好吃个饭！
