关于喝茶，民间流传着这样一种说法：“绿茶伤胃，红茶养胃”。这种观点科学吗？
绿茶是伤胃，可红茶也不养胃
事实上，茶叶中含有茶多酚，它具有收敛性，对胃会产生一定的刺激作用，尤其在空腹状态下刺激性更强。
绿茶中的茶多酚含量较高，对胃的刺激会更明显。
而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量明显减少，与绿茶相比较，对胃的刺激性会相对小一些。
但是，刺激性相对较小，并不意味着红茶就能养胃了。“红茶养胃”的说法，其实并不严谨。
胃不好，少喝红茶
胃不好的人，并不适合常喝红茶。红茶的多酚类化合物虽然少了，但咖啡因含量却相对较多。
对于胃酸过多的人来说，红茶中的咖啡因不利于控制胃酸，还可能对胃造成刺激，所以这类人并不适合经常饮用。
喝浓茶，特伤胃
胃不好的人，尤其忌饮浓茶。
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等，经常饮用，胃黏膜会受到刺激和损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。
调查显示，70%左右的胃溃疡病人有喝浓茶的习惯。
所以，胃不好的人，要特别注意这一点。
