西瓜堪称“瓜中之王”，清爽解渴，是解暑之盛品。西瓜虽然好吃，但也要注意别吃错。
夏日吃西瓜，注意2点
1.别放太久
西瓜个头不小，吃不完，很多人习惯将其用保鲜袋封好放冰箱。看似干净的处理方式，其实也藏了隐患。
去年，武汉的刘女士因为吃了隔夜的冰西瓜，导致严重的细菌感染，还出现了感染性休克，随时有生命危险。
这是因为，西瓜本身富含糖分，有利于细菌繁殖，而切开的西瓜，表面多少会沾上细菌。
另外，冰箱也并非我们想象的干净，其中藏着沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等致病菌。切开的西瓜放在冰箱，随着时间的推延，附着在西瓜上的细菌也越来愈多。这样的西瓜吃进肚子里，怎能不生病。
建议：切开的西瓜，常温下4小时吃完，即使放冰箱，也不要超过1天。另外，西瓜放置超过2小时，无论是在常温还是冰箱，吃的时候，最好能切去距表面1厘米左右的厚度层。
2.别吃太多
尽管西瓜含糖量比葡萄、荔枝等都要低，但它的升糖速度却很快。尤其是用勺子挖着吃，不知不觉间，半个西瓜很快就吃完了。
建议吃西瓜控制食用量，每天不宜超过250克。
多吃西瓜能治肾病？
近来，有媒体报道，通过西瓜的利尿功效，多吃能排出肾脏内的毒素，成功治愈肾衰竭。
诚然，西瓜确实含有大量水分，其本身也有利尿的作用。但肾病患者，其肾已经受损，此时再大量喝水促排尿，反而会增加肾脏负担。
如果是严重的尿毒症患者，大量喝水后，不仅水排不出来，还容易发生心力衰竭。
话至此处，有人就要问了：为什么有些肾病患者，多排尿，病就好了？
这是因为，肾脏病有数百种，引起肾病的原因及其表现都可能不一样。比如少数一些轻微的小管间质肾炎，本身有自限性，只需要通过一些利尿等对症治疗，就可能治愈，这跟西瓜没有关系。
而对于所有的肾小球肾炎，都需要严格治疗，靠吃西瓜是治不了的。
