吃完饭没多久，一阵热辣辣的烧灼感从胸腔升起，口腔涌上一阵酸水；
半夜睡得好好的，突然一股酸味涌上来，再也睡不好；
只是弯下腰，也会被一股酸流袭击……
胃酸过多实在太糟心了，不但让人恶心想吐，对胃和喉咙也是一种莫大的伤害。编辑的老爸就有胃酸多的毛病，时不时就会被折腾一番。
很多时候，一些食物正是胃食管反流的幕后“帮凶”。
揪出让你反酸、烧心的食物
有研究发现，近65%的反流病间歇发作主要与食管下端括约肌“闸门”短瞬压力降低、松弛、关不牢有关，致使逆涌而上的胃酸、胃酶等侵蚀食管，发生烧心等症状。
而有些食物会诱发“闸门”松弛，或者直接刺激食管黏膜和促胃酸大量分泌，加重反流病。
①这些食物会降低食管下端压力、松弛“闸门”：
高脂肥甘之物（烤牛排、羊肉串、五花肉等）
辛辣调料（芥末、咖喱、大蒜、胡椒粉等）
含咖啡因饮品（咖啡、可乐、茶）及碳酸饮料
含可可碱的巧克力
产气食物（洋葱、甘薯、豆类等）
奶制品（酸奶等）
各种坚果
薄荷制剂（薄荷茶、薄荷糖、薄荷口香糖）等
②这些食物会直接刺激食管黏膜、增加胃酸分泌：
橙汁、橘汁、番茄汁、辣椒、咖啡、普洱茶、铁观音、红茶等及榴梿、芒果、山楂、蔓越莓、蓝莓、酸樱桃等。
不过，惹祸的食物各人都不尽相同。每天写饮食日记，采用逐一排除法，揪出各自惹祸的食物，避而远之，是不错的方法。
该怎么办？可以试试低酸碱性食物
高度碱性食物
裙带菜、海带、魔芋粉、香菇、菠菜、荠菜、生菜、油菜、花椰菜、枸杞叶、胡萝卜、绿豆芽、甜菜、土豆、燕麦、无花果、酪梨。
中度碱性食物
牛蒡、雪莲果、芹菜、秋葵、南瓜、莲藕、萝卜、莴苣、小米、苦荞、香蕉、柚子、桃、梨、西瓜、苹果、树莓、南瓜子、芝麻。
吃晚餐，记住三“点”
反流者反酸等症状，很大部分在夜间发生。
需要提醒的是，睡前3小时别再吃东西了，并建议晚餐吃素一点（以蔬菜、菇类、藻类为主）。
1. 晚餐吃早点
到睡前胃内的食物基本被消化排空，则胃内消化液酸度减弱。
2. 晚餐吃少点
有助于减少胃容积、加快胃排空。
3. 晚餐吃素点
因为高脂食物会延缓胃排空，而素食约2小时即被胃消化，不容易发生排空延迟，所以比较少发生反流的情况。
