目前已有的研究资料显示:无论是从体外实验、动物实验,还是流行病学调查研究层面来看,茶叶能防癌,效果确凿。
其实,茶叶能防癌的最重要的物质基础,是茶叶含有的茶多酚。而茶多酚能防癌,主要在于其强大的抗氧化和清除自由基作用。
简单来说,茶多酚不但可以增强细胞免疫功能、预防肿瘤,而且能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成。
说到冬天喝茶,建议不要选偏寒凉的绿茶、普洱生茶、新白茶等。
其实,红茶、普洱熟茶、乌龙茶等能降燥、解脂,特别是半发酵的乌龙茶,因此更适合冬天喝。
当然,由于个人体质有异,如果喝完感觉肠胃不适、大便稀烂等,又或者失眠、头晕,应适当进行调整。
至于你问的中医养生茶,因涉及面很广,这里就只给大家提供一些基本原则,大家可以根据自身情况调整。
中医认为,春夏养阳,秋冬养阴。
入冬万物封藏,对人体而言,肾属水,主藏精,故有冬养肾之说,食疗上也是以温肾益精之品为主。
在茶饮方面,枸杞、大枣、桂圆、核桃这类药食同源的材料,对一般体质者不失为温和之选。
而鹿茸、高丽参等滋补药材,则要在医生指导下服用。
此外,入冬血流偏缓,血管脆弱,中老年人心脑血管事件偏多;饮食上火锅、油腻物进食多,活动量又少,血脂、血压、尿酸等指标都更容易上升。
因此,选用山楂、绞股蓝等代茶饮,有助于消脂去腻,改善循环。