枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。
枸杞 子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效。
延缓衰老 枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。另外，枸杞对于头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。 补肾壮阳 明代著名医药学家李时珍在他的《本草纲目》中，也对枸杞进行了详细的描述，并记载宁夏枸杞味甘美，色红润，为枸杞之佳品。 枸杞的主要功效为滋补肝肾。 延缓衰老 《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。 而现代医学研究则发现，它含有胡萝卜素、维生素、甜菜碱和钙、铁等营养成分，对降三高和延缓衰老都有一定效果。
引用方法 菊花枸杞茶：是指用枸杞或加菊花、糖等配料冲制而成的饮料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
对于养精益气，温热滋补，瘦身减肥有很好的功效。
